DICAS DE ALIMENTAÇÃO INFANTIL

O tema alimentação infantil é um dos que mais preocupam os pais. No último dia 10, a nutricionista materno infantil, Letícia Oliveira, da Nutriniños, deu uma palestra no evento Vida Pós Parto Apresenta, que aconteceu em Belo Horizonte, sobre alimentação infantil e abordou vários temas.

Conversei com ela sobre alguns assuntos importantes. Confiram a matéria!

INTRODUÇÃO ALIMENTAR

Em primeiro lugar, é muito importante que a introdução alimentar seja feita apenas após os seis meses de vida. Letícia afirma que, “antes de seis meses, só o leite materno ou o composto lácteo, conforme indicação. Não se deve dar nem água para o bebê”.

Muitos pais ficam em dúvida se devem começar a introdução pelas frutas ou pelos alimentos salgados. Segundo a nutricionista, “isso varia de criança para criança. Não tem uma restrição por qual alimento começar. Pode-se iniciar pelas frutas ou legumes, como a família e o bebê preferirem”.

Porém, Letícia faz um alerta: “eu prefiro sempre fruta a suco. A fruta tem uma menor carga glicêmica por possuir mais fibras. Principalmente na fase de introdução alimentar, até um ano, é importante que a criança só tenha contato com frutas in natura e nada de suco. Após isso, podemos acrescentar um pouco de suco, mas a fruta é sempre a melhor opção”.

Outra questão que os pais devem estar atentos é com relação à variedade dos alimentos. Segundo a nutricionista, “é super importante apresentar um leque bem grande de opções para a criança, entre frutas, cereais, proteínas, legumes e verduras. Quanto mais alimentos a criança conhecer, quanto mais a gente aguçar o paladar para os alimentos naturais, mais chances a criança tem de apreciar esses alimentos no futuro e menos chance da seletividade alimentar. Uma criança que conhece e gosta de 100 alimentos na fase de introdução alimentar, que vai dos seis meses aos dois anos, quando chegar na fase seletiva, ela vai comer uns 15. Já a criança que só conhece 10 alimentos, quando chegar na fase seletiva vai comer dois”.

E qual o melhor método para apresentar os alimentos ao bebê? Devemos dar tudo na boca da criança ou ela deve se alimentar “sozinha”? “Sou super a favor do contato com os alimentos, pegar, sujar-se. Experimentamos não só por meio do paladar, mas também com o tato, com a palma da mão, com os pés, com o olfato. Então, tudo isso, incentiva a experimentação. É importante que as crianças conheçam as texturas, a temperatura, o cheiro dos alimentos e a diferença entre eles. Isso é fundamental para que ela goste de mais alimentos naturais”. Apenas uma observação: “o contato deve ser feito com supervisão e orientação adequada”, explica Letícia.

RECUSA E SELETIVIDADE ALIMENTAR

Quando a criança recusa certos alimentos ou só quer comer a mesma coisa todo dia é hora de procurar ajuda! A nutricionista afirma que, o ideal, “é procurar ajuda antes de chegar nessa fase. Assim, já é possível iniciar corretamente a alimentação e preparar a mãe para saber como conduzir quando a criança começar a ter essas restrições”.

LANCHEIRA SAUDÁVEL

Quando a criança vai para a escola, muitos pais ficam sem saber o que enviar na lancheira. A praticidade do dia a dia faz-nos querer mandar lanches práticos e fáceis de fazer. Muitas vezes, acabamos recorrendo aos industrializados. Mas, isso é saudável?

Letícia explica que “uma lancheira ideal é composta por fruta, carboidrato (pães, bolos, biscoitos, de preferência os caseiros e integrais com farinha de aveia, linhaça, castanhas) e uma porção de lácteo (que pode ser um queijo leve e caseiro, comprado do produtor rural; uma porção de leite ou iogurte natural integral). E bastante água”! A hidratação é essencial durante todo o dia!

Para quem gosta de enviar um suco, o natural, de fruta fresca, é sempre a melhor opção! Não sendo possível, Letícia dá algumas dicas importantes. “O suco natural é a primeira opção. A segunda opção é a polpa, que você pode fazer em casa ou comprar de um bom fornecedor. A terceira é o suco integral de garrafa de vidro. Quando começamos a comprar o industrializado, suco integral de vidro ou de caixinha, é preciso ler rótulos. O industrializado, para ser bom, tem que ter só suco de fruta e nada mais! Existem vários sucos de caixinha que são cheios de açúcar, conservantes e várias outras coisas. Tende a enganar o consumidor. Temos que saber ler os rótulos para escolher o melhor”!

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Ter uma alimentação saudável desde a infância traz inúmeros benefícios! “A alimentação saudável e equilibrada, além de dar energia para a criança realizar todas as atividades do dia, ajuda na prática e no bom desenvolvimento físico, intelectual e mental. E mais: comer bem, cria uma boa relação com a refeição. Uma criança que come de forma adequada está bem em todos os ambientes. Uma criança que come mal, pode se sentir excluída, forçada, pressionada no ambiente escolar, na casa de um amiguinho, em aniversários ou até nas férias, na praia”.